笑う門には福来る

また来たゼッ!!!

またまた来ました!
 
今回も0.5歳のオス鹿!
 

今回は夏の焼肉用に味付けしてジンギスカン状態で冷凍保存です。
 
解体を開始してすぐに・・・包丁が切れん!!
研げば切れるんだけれども、砥石が無い。
 
簡易的に擦れば研げるってやつで研いでみたけれど・・・・少しはましだけど。
気持ちよくは切れない。
 
ってことでここで諦めて、残りは明日にします。
明日まで玄関で半凍りにさせて、明日はルイベ状態でサクサク切りたいと(^^)

ではでは(^^)